mezcal
Zignum Añejo Old Fashioned.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a MEZCAL ZIGNUM AÑEJO 750ML.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Mezcal Zignum Añejo (60ml), Azúcar Morena (5g), Bitter De Angostura (2 dashes), Esencia De Naranja (1 dash), Cáscara De Naranja (1 tira)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En un vaso mezclador, añade el azúcar morena y los bitters. Muele suavemente con un muddler. Agrega el mezcal Zignum Añejo y el hielo. Revuelve bien. Cuela la mezcla en un vaso Old Fashioned sobre un cubo de hielo grande y decora con la cáscara de naranja.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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