PARA PREPARAR · 01
Old Parr Classic Sour
Whisky Old Parr 12 años · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Whisky Old Parr 12 años
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Whisky Old Parr 12 años (50 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combina el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón o cereza, si lo deseas.
