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Vinos · Penfolds

Bin 389 Cabernet Shiraz

750 cc14.5%Australia

Descubra Bin 389 Cabernet Shiraz, un elegante vino que combina lo mejor de ambas cepas para ofrecer una experiencia rica y llena de carácter. Perfecto para ocasiones especiales o para aquellos que aprecian la calidad y la tradición en su copa.

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Un poco más de Penfolds.

Penfolds es una de las bodegas más reconocidas de Australia, con una rica historia que data de 1844. Conocidos por su dedicación a la artesanía y la calidad, Penfolds ha establecido un legado de excelencia en la elaboración de vinos.

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El Bin 389, a menudo llamado el 'Baby Grange', es un blend icónico de Cabernet Sauvignon y Shiraz diseñado por el legendario vinicultor Max Schubert en 1960. Este vino se envejece en barricas de roble americano previamente utilizadas para el Grange, lo que le otorga una profundidad y un enfoque únicos. Los ingredientes incluyen uvas seleccionadas de las mejores regiones vinícolas de Australia, culminando en una armoniosa mezcla que presenta notas de frutas oscuras, especias exóticas y un toque de roble. Bin 389 refleja la filosofía de Penfolds de mezclar tradición con innovación, resultando en un producto que es un pilar en el mundo del vino y una verdadera representación del terroir australiano.

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La botella en detalle

Categoría
Vinos
Volumen
750 cc
Contenido de alcohol
14.5%
Marca
Penfolds
Edición
Bin 389
País de origen
Australia

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PARA PREPARAR · 01

Eclipse Cabernet Cocktail

Bin 389 Cabernet Shiraz · Brandy · Jarabe de granada

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Ingredientes

  • Bin 389 Cabernet Shiraz
  • Brandy
  • Jarabe de granada
  • Amargo de angostura

Proporciones

Bin 389 Cabernet Shiraz (150 ml), Brandy (30 ml), Jarabe de granada (10 ml), Amargo de angostura (2 gotas)

Preparación

Enfría una copa de cóctel en el congelador. En una coctelera, combina el vino, el brandy y el jarabe de granada. Añade hielo y agita suavemente durante 15 segundos. Cuela la mezcla en la copa de cóctel enfriada. Añade dos gotas de amargo de angostura sobre la superficie. Decora con una cáscara de naranja si lo deseas.

PARA PREPARAR · 02

Shiraz Velvet Splash

Bin 389 Cabernet Shiraz · Licor de cassis · Soda

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Ingredientes

  • Bin 389 Cabernet Shiraz
  • Licor de cassis
  • Soda
  • Hojas de menta

Proporciones

Bin 389 Cabernet Shiraz (120 ml), Licor de cassis (15 ml), Soda (60 ml), Hojas de menta (para adornar)

Preparación

En un vaso alto con hielo, añade el vino y el licor de cassis. Remueve suavemente para combinar. Completa con soda para obtener ese toque efervescente. Decora con una ramita de menta fresca y disfruta de la riqueza aterciopelada en los sabores.

PARA PREPARAR · 03

Cabernet Berry Harmony

Bin 389 Cabernet Shiraz · Zumo de arándano · Licor de frambuesa

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Ingredientes

  • Bin 389 Cabernet Shiraz
  • Zumo de arándano
  • Licor de frambuesa
  • Garnish de frambuesa fresca

Proporciones

Bin 389 Cabernet Shiraz (100 ml), Zumo de arándano (25 ml), Licor de frambuesa (10 ml), Garnish de frambuesa fresca (3 unidades)

Preparación

Llena un vaso de vino con hielo. Vierte el vino, el zumo de arándano y el licor de frambuesa sobre el hielo. Remueve suavemente para mezclar los sabores. Adorna con frambuesas frescas para resaltar el equilibrio entre el vino y las bayas.

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