Strega Sour
Licor Strega Amaro · Jugo de limón fresco · Jarabe simple
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Ingredientes
- Licor Strega Amaro
- Jugo de limón fresco
- Jarabe simple
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Licor Strega Amaro (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe simple (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combina el Licor Strega Amaro, el jugo de limón fresco, el jarabe simple y la clara de huevo. Agítalo bien en seco para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita nuevamente vigorosamente. Sirve colando en un vaso bajo y decora con un poco de cáscara de limón si lo deseas.









