PARA PREPARAR · 01
Amaretto Sour
Amaretto Conti · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Amaretto Conti
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo (opcional)
Proporciones
Amaretto Conti (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (opcional, 10 ml)
Preparación
En una coctelera, añade el Amaretto Conti, el jugo de limón y el jarabe de azúcar. Agrega clara de huevo si deseas una textura más espumosa. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara. Luego, agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso Old Fashioned con hielo. Decora con una rodaja de limón o una cereza.
