# Recetas de cócteles · Alcopedia México Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 522 grupos de recetas. **Página:** 1 de 44. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Clásicos y clásicos modernos - [Whiskey Sour](): Bourbon, limón y dulzor medido\. La clara opcional crea la capa suave de espuma que muestra la ilustración\. - [Pisco Sour](): Pisco, cítrico y una espuma delicada con gotas de amargo\. Esta ficha sigue las proporciones de la referencia IBA\. [Explorar los 27 clásicos]() ## 1792 Whiskey Sour **Página HTML:** [1792 Whiskey Sour]() **Receta guardada:** 111529 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whiskey 1792 - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo \(opcional\) - Rodaja de limón ### Proporciones Whiskey 1792 \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(opcional, 1/2 clara\), Rodaja de limón \(1 pieza para decorar\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, combina el Whiskey 1792, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo, si usas\. Agita bien para emulsionar\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en un vaso old\-fashioned con hielo fresco\. Adorna con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Whiskey 1792 750 ml]() ## 1800 Blanco Classic Tequila Sour **Página HTML:** [1800 Blanco Classic Tequila Sour]() **Receta guardada:** 118018 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Tequila Cuervo 1800 Blanco - Jugo de limón fresco - Jarabe simple - Clara de huevo ### Proporciones Tequila Cuervo 1800 Blanco \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, combina el tequila, jugo de limón, jarabe simple y la clara de huevo\. Agita vigorosamente en seco para emulsionar\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso old fashioned y decora con un toque de ralladura de limón\. ### Producto asociado [TEQUILA CUERVO 1800 BLANCO 700ML]() ## 43 Sour **Página HTML:** [43 Sour]() **Receta guardada:** 110049 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Licor 43 - Zumo de limón fresco - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Licor 43 \(50 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(3\-4 cubos\) ### Preparación En una coctelera, agrega hielo, Licor 43, zumo de limón y clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) primero, luego añade hielo y agita de nuevo\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y sirve\. ### Producto asociado [LICOR 43 700ML]() ## Abadal 3\.9 Reserva Sour **Página HTML:** [Abadal 3\.9 Reserva Sour]() **Receta guardada:** 88909 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Abadal 3\.9 Reserva - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Una clara de huevo - Cubos de hielo ### Proporciones Abadal 3\.9 Reserva \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Una clara de huevo \(1 unidad\), Cubos de hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el Abadal 3\.9 Reserva, jugo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara\. Luego, agrega cubos de hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Sirve en un vaso bajo y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Abadal 3\.9 Reserva \[750ml\]]() ## Absente Sour **Página HTML:** [Absente Sour]() **Receta guardada:** 111235 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Licor de Absente - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Licor de Absente \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(150 gramos\) ### Preparación En una coctelera, combina el Licor de Absente, zumo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Añade hielo y agita enérgicamente durante unos 15 segundos\. Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco y decora con una rodaja de limón si lo deseas\. ### Producto asociado [Licor de Absente 700 ml]() ## Absinth Sour **Página HTML:** [Absinth Sour]() **Receta guardada:** 110891 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Licor De Hierbas Absinth Rustico - Jugo De Limón - Jarabe De Azúcar - Clara De Huevo - Hielo ### Proporciones Licor De Hierbas Absinth Rustico \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Agita todos los ingredientes en seco en una coctelera para emulsionar la clara de huevo\. Luego agrega hielo y vuelve a agitar\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco\. Decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [LICOR DE HIERBAS ABSINTH RUSTICO 1000ML]() ## Abuelo Sour **Página HTML:** [Abuelo Sour]() **Receta guardada:** 91582 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Abuelo 7 años - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Ron abuelo 7 años \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cáscara de limón \(para decorar\) ### Preparación Agrega el Ron Abuelo 7 años, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera sin hielo\. Agita en seco para emulsionar\. Luego, añade hielo a la coctelera y vuelve a agitar\. Cuela en un vaso enfriado y decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Ron Abuelo 7 Años 750 ml]() ## Adictivo Sour **Página HTML:** [Adictivo Sour]() **Receta guardada:** 97076 **Categoría del producto asociado:** tequila **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Tequila Adictivo Reposado - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Bitters de naranja - Hielo ### Proporciones Tequila Adictivo Reposado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Bitters de naranja \(2 gotas\), Hielo \(1 taza\) ### Preparación En una coctelera, combina el Tequila Adictivo Reposado, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien mezclado y frío\. Cuela en un vaso old fashioned y termina con unas gotas de bitters de naranja sobre la espuma\. ### Producto asociado [Tequila Adictivo Reposado 750 ml\.]() ## Aglianico Sour **Página HTML:** [Aglianico Sour]() **Receta guardada:** 96536 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Rubrato Aglianico - Jugo de limón - Miel - Clara de huevo - Cáscara de naranja ### Proporciones Rubrato Aglianico \(90ml\), Jugo de limón \(30ml\), Miel \(10ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de naranja \(1 cáscara\) ### Preparación En una coctelera, combina Rubrato Aglianico, jugo de limón, miel y clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en un vaso enfriado\. Decora con una cáscara de naranja\. ### Producto asociado [Rubrato Aglianico \[750ml\]]() ## Amaretto Sour **Página HTML:** [Amaretto Sour]() **Receta guardada:** 87795 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Amaretto Conti - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo \(opcional\) ### Proporciones Amaretto Conti \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(opcional, 10 ml\) ### Preparación En una coctelera, añade el Amaretto Conti, el jugo de limón y el jarabe de azúcar\. Agrega clara de huevo si deseas una textura más espumosa\. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso Old Fashioned con hielo\. Decora con una rodaja de limón o una cereza\. ### Producto asociado [AMARETTO CONTI 750ML]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Amaretto Sour Conti **Página HTML:** [Amaretto Sour Conti]() **Receta guardada:** 114107 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Licor Amaretto Conti - Jugo de limón - Azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Licor Amaretto Conti \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Azúcar \(10 g\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(10 g\) ### Preparación Agrega todos los ingredientes excepto el hielo en una coctelera\. Agita en seco para integrar la clara de huevo\. Añade hielo y agita de nuevo\. Cuela en un vaso corto con hielo fresco\. ### Producto asociado [Licor Amaretto Conti 750 ml\.]() ## Amaretto Sour Deluxe **Página HTML:** [Amaretto Sour Deluxe]() **Receta guardada:** 111275 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Villa Massa Amaretto - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Villa Massa Amaretto \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(15 ml\) ### Preparación Agitar todos los ingredientes enérgicamente con hielo en una coctelera para crear espuma\. Colar en un vaso old\-fashioned con hielo fresco\. Decorar con una rodaja de limón o una cereza al marrasquino\. ### Producto asociado [Licor Villa Massa Amaretto 700 ml]() ## Categorías de los productos asociados - [cervezas](): 4 - [espumantes](): 1 - [gin](): 4 - [mezcal](): 27 - [otros\-licores](): 119 - [ron](): 35 - [tequila](): 63 - [vinos](): 111 - [vodka](): 6 - [whisky](): 152 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.