# Recetas de cócteles · Alcopedia México Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 522 grupos de recetas. **Página:** 32 de 44. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Reposado Sour **Página HTML:** [Reposado Sour]() **Receta guardada:** 90095 **Categoría del producto asociado:** tequila **Versiones guardadas en este grupo:** 7 ### Ingredientes - Tequila 100 Años Azul Rep - Jugo de limón fresco - Jarabe de agave - Clara de huevo - Amargo de Angostura ### Proporciones Tequila 100 Años Azul Rep \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de agave \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el tequila, jugo de limón, jarabe de agave y clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsificar la clara\. Luego añade hielo y agita nuevamente\. Sirve en un vaso old fashioned con hielo fresco y decora con un par de gotas de amargo de Angostura\. ### Producto asociado [Tequila 100 Años Azul Rep 650 ml]() [Explorar las 7 versiones guardadas]() ## Reposado Tequila Sour **Página HTML:** [Reposado Tequila Sour]() **Receta guardada:** 92065 **Categoría del producto asociado:** tequila **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Tequila Espolón Reposado Doble Barrica - Jugo de limón fresco - Jarabe de agave - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Tequila Espolón Reposado Doble Barrica \(50ml\), Jugo de limón fresco \(25ml\), Jarabe de agave \(20ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de limón \(1 trozo, para decorar\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, combina el tequila, el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo\. Agita vigorosamente en seco para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso de cóctel frío y decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [TEQUILA ESPOLÓN REPOSADO DOBLE BARRICA 750ML]() ## Reserva Sour **Página HTML:** [Reserva Sour]() **Receta guardada:** 113024 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Remírez de Ganuza Reserva - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Remírez de Ganuza Reserva \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, añadir Remírez de Ganuza Reserva, jugo de limón fresco, sirope de azúcar y una clara de huevo\. Agitar en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo, luego añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso bajo y decorar con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Remírez de Ganuza Reserva]() ## Revana Cabernet Sour **Página HTML:** [Revana Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 114713 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Revana Estate Cabernet Sauvignon - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Revana Estate Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de limón \(Para decorar\) ### Preparación Combina el Revana Estate Cabernet Sauvignon, jugo de limón fresco, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco primero para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo y decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Revana Estate Cabernet Sauvignon \[750ml\]]() ## Ron Añejo Sour **Página HTML:** [Ron Añejo Sour]() **Receta guardada:** 92785 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron añejo Botran Reserva 12 años Solera - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Ron añejo Botran Reserva 12 años Solera \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de limón \(1 pieza\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, agita vigorosamente el ron, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo para crear una emulsión\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo y decora con un toque de cáscara de limón\. ### Producto asociado [Ron Añejo Botran Reserva 12 Años Solera 750 ml]() ## Ron Appleton Estate Classic Sour **Página HTML:** [Ron Appleton Estate Classic Sour]() **Receta guardada:** 107299 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Appleton Estate - Jugo de limón - Sirope simple ### Proporciones Ron Appleton Estate \(60 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Sirope simple \(20 ml\) ### Preparación Combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo\. Agita bien y cuela en un vaso bajo con hielo nuevo\. Puedes adornar con una rodaja de limón o una cereza para darle un toque extra\. ### Producto asociado [Ron Appleton Estate 750 ml]() ## Ron Havana Sour **Página HTML:** [Ron Havana Sour]() **Receta guardada:** 118977 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Icónica Havana Gran Añejo Selección - Jugo de limón fresco - Azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Ron Icónica Havana Gran Añejo Selección \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Azúcar \(15 ml de jarabe\), Clara de huevo \(1 clara\) ### Preparación En una coctelera, combinar el ron, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agitar en seco \(sin hielo\) para emulsionar, luego agregar hielo y agitar de nuevo\. Colar en un vaso pequeño y servir\. ### Producto asociado [Ron Icónica Havana Gran Añejo Selección 700 ml]() ## Ron Matusalem Sour **Página HTML:** [Ron Matusalem Sour]() **Receta guardada:** 87653 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Añejo Matusalem XO - Jugo de lima fresco - Almíbar simple - Clara de huevo ### Proporciones Ron Añejo Matusalem XO \(60 ml\), Jugo de lima fresco \(30 ml\), Almíbar simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1\) ### Preparación En una coctelera, combina el ron, el jugo de lima, el almíbar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) vigorosamente para crear una espuma\. Luego, agrega hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso bajo y decora con una rodaja de lima\. ### Producto asociado [Ron Añejo Matusalem XO 750ml]() ## Ron Zacapa Honey Sour **Página HTML:** [Ron Zacapa Honey Sour]() **Receta guardada:** 103168 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Zacapa Solera - Miel - Zumo de limón - Clara de huevo ### Proporciones Ron Zacapa Solera \(50 ml\), Miel \(20 ml\), Zumo de limón \(20 ml\), Clara de huevo \(10 ml\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, agita el ron Zacapa, la miel, el zumo de limón y la clara de huevo durante unos 10 segundos para emulsificar\. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela la mezcla en una copa de cóctel enfriada\. Sirve de inmediato y decora con una rodaja de limón si lo deseas\. ### Producto asociado [Ron Zacapa Solera 750ml]() ## Roqueta Reserva New York Sour **Página HTML:** [Roqueta Reserva New York Sour]() **Receta guardada:** 109026 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ramón Roqueta Reserva - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo - Cáscara de limón ### Proporciones Ramón Roqueta Reserva \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Cáscara de limón \(una rodaja para garnish\) ### Preparación Combina el Ramón Roqueta Reserva, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto con hielo fresco\. Adorna con una rodaja de cáscara de limón\. ### Producto asociado [Ramón Roqueta Reserva]() ## Rum Sour Elegante **Página HTML:** [Rum Sour Elegante]() **Receta guardada:** 112746 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Appleton Estate Reserve 8 Años - Jugo De Limón - Jarabe De Azúcar - Clara De Huevo - Angostura Bitter ### Proporciones Ron Appleton Estate Reserve 8 Años \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1\), Angostura Bitter \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añade el ron, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para espumar la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en una copa coupé, finaliza decorando con gotas de Angostura Bitter\. ### Producto asociado [RON APPLETON ESTATE RESERVE 8 AÑOS 750ML]() ## Rye Sour Premium **Página HTML:** [Rye Sour Premium]() **Receta guardada:** 90347 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Wild Turkey Rye - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Whisky Wild Turkey Rye \(60 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\) ### Preparación En una coctelera, agita en seco \(sin hielo\) el Whisky Wild Turkey Rye, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo para emulsionar\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso old fashioned con hielo y decoralo con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Whisky Wild Turkey Rye 750 ml\.]() ## Categorías de los productos asociados - [cervezas](): 4 - [espumantes](): 1 - [gin](): 4 - [mezcal](): 27 - [otros\-licores](): 119 - [ron](): 35 - [tequila](): 63 - [vinos](): 111 - [vodka](): 6 - [whisky](): 152 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.