# Recetas de cócteles · Alcopedia México Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 522 grupos de recetas. **Página:** 31 de 44. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Poblano Sour **Página HTML:** [Poblano Sour]() **Receta guardada:** 100340 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - LC Chile Ancho Poblano - Jugo de limón fresco - Clara de huevo - Jarabe simple ### Proporciones LC Chile Ancho Poblano \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Jarabe simple \(15 ml\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, agita vigorosamente el LC Chile Ancho Poblano, el jugo de limón, la clara de huevo y el jarabe simple para emulsionar la clara\. Agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela doblemente en un vaso corto sobre hielo fresco\. Adorna con una rodaja de limón o una gota de amargos encima de la espuma\. ### Producto asociado [LC CHILE ANCHO POBLANO 750ML]() ## Porto Sour **Página HTML:** [Porto Sour]() **Receta guardada:** 113603 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Oporto Taylors 750 ml - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Oporto Taylors \(45 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cáscara de limón \(Para adornar\) ### Preparación En una coctelera con hielo, agrega el Oporto Taylors, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa\. Cuela en un vaso old fashioned con hielo\. Decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Oporto Taylors 750 ml]() ## Port Sour **Página HTML:** [Port Sour]() **Receta guardada:** 108546 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Dow's Fine Tawny Port - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Dow's Fine Tawny Port \(60 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Cáscara de limón \(Garnish\) ### Preparación Agita todos los ingredientes sin hielo para emulsificar la clara de huevo\. Luego añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en una copa de cóctel y decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Dow's Fine Tawny Port]() ## Presidente Sour **Página HTML:** [Presidente Sour]() **Receta guardada:** 88101 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 5 ### Ingredientes - Brandy Presidente Solera - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Brandy Presidente Solera \(50 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(10 ml\) ### Preparación En una coctelera, añade el Brandy Presidente Solera, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso coupé y, si lo deseas, decora con una rodaja de limón o una pizca de canela molida\. ### Producto asociado [Brandy Presidente Solera 700 ml]() [Explorar las 5 versiones guardadas]() ## Prohibido Sour **Página HTML:** [Prohibido Sour]() **Receta guardada:** 113352 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Prohibido 12 - Jugo de limón fresco - Sirope simple - Clara de huevo - Twist de limón ### Proporciones Ron Prohibido 12 \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope simple \(15 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Twist de limón \(1 twist\) ### Preparación En una coctelera, añadir el Ron Prohibido 12, jugo de limón, sirope simple y clara de huevo\. Agitar en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar en una copa o vaso bajo\. Decorar con un twist de limón\. ### Producto asociado [RON PROHIBIDO 12 1750ML]() ## Pure Cristalino Sour **Página HTML:** [Pure Cristalino Sour]() **Receta guardada:** 90284 **Categoría del producto asociado:** tequila **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Tequila Don Armando Cristalino - Jugo de limón fresco - Clara de huevo - Hielos - Gotas de angostura ### Proporciones Tequila Don Armando Cristalino \(60ml\), Jugo de limón fresco \(15ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielos \(Al gusto\), Gotas de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, añade el Tequila Don Armando Cristalino, el jugo de limón fresco y la clara de huevo\. Agita vigorosamente para emulsionar\. Añade hielos y vuelve a agitar\. Cuela en un vaso enfriado y termina con un par de gotas de angostura sobre la espuma\. La clara de huevo añade una textura sedosa sin alterar el sabor del tequila\. ### Producto asociado [TEQUILA DON ARMANDO CRISTALINO 750ML]() ## Raspberry Smoky Sour **Página HTML:** [Raspberry Smoky Sour]() **Receta guardada:** 99904 **Categoría del producto asociado:** vodka **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vodka Absolut Smoky Piña - Absolut Raspberri - Jugo de limón fresco - Jarabe de agave - Hielo - Frambuesas frescas ### Proporciones Vodka Absolut Smoky Piña \(30 ml\), Absolut Raspberri \(20 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de agave \(10 ml\), Hielo \(Cubos a gusto\), Frambuesas frescas \(Para decorar\) ### Preparación En una coctelera, combina el Vodka Absolut Smoky Piña, Absolut Raspberri, jugo de limón fresco y jarabe de agave\. Añade hielo y agita bien\. Cuela en un vaso corto con hielo y decora con frambuesas frescas\. ### Producto asociado [Vodka Absolut Smoky Piña 700ml \+ Absolut Raspberri 200ml]() ## Rattlesnake Sour **Página HTML:** [Rattlesnake Sour]() **Receta guardada:** 111930 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Rattlesnake Vinos - Zumo de lima fresco - Hojas de menta ### Proporciones Rattlesnake Vinos \(60ml\), Zumo de lima fresco \(20ml\), Hojas de menta \(5\-6 hojas\) ### Preparación En un vaso, combinar el Rattlesnake Vinos y el zumo de lima fresco\. Añadir hielo y remover suavemente\. Decorar con hojas de menta y servir\. ### Producto asociado [Rattlesnake \[750ml\]]() ## Red Label Sour **Página HTML:** [Red Label Sour]() **Receta guardada:** 88971 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 4 ### Ingredientes - Whisky Johnnie Walker Red Label - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Hielo - Cáscara de limón ### Proporciones Whisky Johnnie Walker Red Label \(60 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Hielo \(varios cubos\), Cáscara de limón \(1 cáscara\) ### Preparación En una coctelera, añade el whisky Johnnie Walker Red Label, jugo de limón y jarabe de azúcar\. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente\. Cuela el contenido en un vaso old\-fashioned lleno de hielo fresco y decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Whisky Johnnie Walker Red Label 200 ml\.]() [Explorar las 4 versiones guardadas]() ## Red Velvet Sour **Página HTML:** [Red Velvet Sour]() **Receta guardada:** 116164 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Tinto Arzuaga Crianza - Licor de cereza - Zumo de lima fresco - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Vino Tinto Arzuaga Crianza \(50 ml\), Licor de cereza \(20 ml\), Zumo de lima fresco \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el Vino Tinto Arzuaga Crianza, el licor de cereza, el zumo de lima fresco y la clara de huevo\. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara y luego añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en un vaso corto\. Añade 2 gotas de amargo de angostura en la parte superior para un toque aromático\. Disfruta de inmediato\. ### Producto asociado [VINO TINTO ARZUAGA CRIANZA 750ML]() ## Refined Syrah Sour **Página HTML:** [Refined Syrah Sour]() **Receta guardada:** 111480 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Tinto Scielo Reserva Syrah - Jugo De Limón - Sirope Simples - Clara De Huevo - Hielo ### Proporciones Vino Tinto Scielo Reserva Syrah \(120 ml\), Jugo De Limón \(20 ml\), Sirope Simple \(15 ml\), Clara De Huevo \(1\), Hielo \(Cubos a gusto\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el jugo de limón, el sirope simple y la clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo para crear espuma\. Añade Vino Tinto Scielo Reserva Syrah y hielo, agita de nuevo\. Cuela la mezcla en un vaso bajo\. Sirve frío y disfruta de inmediato\. ### Producto asociado [Vino Tinto Scielo Reserva Syrah RS3 750 ml]() ## Reposado Cristalino Sour **Página HTML:** [Reposado Cristalino Sour]() **Receta guardada:** 99997 **Categoría del producto asociado:** tequila **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Tequila Reposado Cristalino Cuervo Tradicional - Jugo de limón fresco - Jarabe de agave - Clara de huevo - Twist de limón ### Proporciones Tequila Reposado Cristalino Cuervo Tradicional \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de agave \(15 ml\), Clara de huevo \(una\), Twist de limón \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera, agita en seco el tequila, el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo para emulsionar\. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en una copa coupé o vaso bajo\. Decora con un twist de limón y sirve de inmediato\. ### Producto asociado [Tequila Reposado Cristalino Cuervo Tradicional Edición 2022 750 ml]() ## Categorías de los productos asociados - [cervezas](): 4 - [espumantes](): 1 - [gin](): 4 - [mezcal](): 27 - [otros\-licores](): 119 - [ron](): 35 - [tequila](): 63 - [vinos](): 111 - [vodka](): 6 - [whisky](): 152 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.