# Recetas de cócteles · Alcopedia México Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 522 grupos de recetas. **Página:** 29 de 44. **Búsqueda por nombre:** Sour ## New York Sour **Página HTML:** [New York Sour]() **Receta guardada:** 121948 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 45 ### Ingredientes - Vino Tinto Pintia Vega Sicilia - Bourbon - Jugo de limón - Jarabe simple ### Proporciones Vino Tinto Pintia Vega Sicilia \(20 ml\), Bourbon \(60 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Jarabe simple \(15 ml\) ### Preparación Agita el bourbon, el jugo de limón y el jarabe simple con hielo\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco\. Vierte lentamente el vino sobre el dorso de una cuchara para que quede como una capa superior\. ### Producto asociado [Vino Tinto Pintia Vega Sicilia 750 mL]() [Explorar las 45 versiones guardadas]() ## Nikka Coffey Malt Sour **Página HTML:** [Nikka Coffey Malt Sour]() **Receta guardada:** 100268 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Nikka Coffey Malt - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Whisky Nikka Coffey Malt \(50 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, combina el Whisky Nikka Coffey Malt, el jugo de limón y el jarabe de azúcar\. Agrega la clara de huevo y agita en seco para emulsionar\. Añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en un vaso corto y decora con una rodaja de limón o un toque de amargo aromático sobre la espuma si lo deseas\. ### Producto asociado [WHISKY NIKKA COFFEY MALT 700ML]() ## Nixta Sour **Página HTML:** [Nixta Sour]() **Receta guardada:** 99712 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Licor de Elote Nixta - Jugo de lima - Clara de huevo - Jarabe de agave - Amargo de angostura ### Proporciones Licor de Elote Nixta \(60 ml\), Jugo de lima \(30 ml\), Clara de huevo \(1\), Jarabe de agave \(15 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agita enérgicamente el Licor de Elote Nixta, el jugo de lima, la clara de huevo y el jarabe de agave sin hielo para emulsionar\. Agrega hielo y vuelve a agitar\. Cuela en una copa enfriada y añade dos gotas de amargo de angostura en la espuma como decoración\. ### Producto asociado [Licor de Elote Nixta 750 ml]() ## Noble Tequila Sour **Página HTML:** [Noble Tequila Sour]() **Receta guardada:** 91589 **Categoría del producto asociado:** tequila **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Tequila Tierra Noble Blanco - Zumo de limón fresco - Sirope simple - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Tequila Tierra Noble Blanco \(50 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Sirope simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, agita el tequila, el zumo de limón, el sirope simple y la clara de huevo durante unos 10 segundos para emulsionar la clara\. Luego, añade hielo y agita vigorosamente hasta que esté frío\. Cuela en un vaso bajo sin hielo y, opcionalmente, decora con unas gotas de angostura en la espuma\. ### Producto asociado [Tequila Tierra Noble Blanco 750 ml]() ## Oaxaca Sour **Página HTML:** [Oaxaca Sour]() **Receta guardada:** 97793 **Categoría del producto asociado:** mezcal **Versiones guardadas en este grupo:** 4 ### Ingredientes - Mezcal Creyente Cristalino - Jugo de limón fresco - Néctar de agave - Clara de huevo - Sal de gusano ### Proporciones Mezcal Creyente Cristalino \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Néctar de agave \(15 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Sal de gusano \(una pizca para decorar\) ### Preparación Agregar el mezcal, jugo de limón, néctar de agave y clara de huevo a una coctelera\. Agitar en seco inicialmente \(sin hielo\), luego agregar hielo y agitar vigorosamente\. Colar en una copa de cóctel enfriada y decorar con una pizca de sal de gusano en el borde del vaso\. ### Producto asociado [Mezcal Creyente Cristalino Rep\. 750 ml]() [Explorar las 4 versiones guardadas]() ## Ojo de Tigre Sour **Página HTML:** [Ojo de Tigre Sour]() **Receta guardada:** 94065 **Categoría del producto asociado:** mezcal **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Mezcal Ojo De Tigre - Jugo de limón fresco - Jarabe de agave - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Mezcal Ojo De Tigre \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de agave \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Añade el mezcal, el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo en una coctelera sin hielo\. Agita en seco primero para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y agita vigorosamente hasta enfriar\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco\. Decora con un toque de ralladura de limón o una rodaja fina de este\. ### Producto asociado [Mezcal Ojo De Tigre 200 ml]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Old Parr Classic Sour **Página HTML:** [Old Parr Classic Sour]() **Receta guardada:** 88438 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Whisky Old Parr 12 años - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Whisky Old Parr 12 años \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco\. Decora con una rodaja de limón o cereza, si lo deseas\. ### Producto asociado [Whisky Old Parr 12 años Blended Scotch 750 ml]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Otelo Sour **Página HTML:** [Otelo Sour]() **Receta guardada:** 93268 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Licor Otelo - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Licor Otelo \(50 ml\), Zumo de limón \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubitos\) ### Preparación En una coctelera, combinar el Licor Otelo, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agitar en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso bajo\. Decorar con una rodaja de limón o una cáscara de limón\. ### Producto asociado [LICOR OTELO 500ML]() ## Pacharán Sour **Página HTML:** [Pacharán Sour]() **Receta guardada:** 110405 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Licor Pacharán Basarana - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Licor Pacharán Basarana \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación Agrega todos los ingredientes en una coctelera\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela y sirve en un vaso old fashioned\. Decora con un toque de piel de limón si lo deseas\. ### Producto asociado [Licor Pacharan Basarana 1L\.]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pago Reserva Sour **Página HTML:** [Pago Reserva Sour]() **Receta guardada:** 89024 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - El Añejón, Pago de Carraovejas - Zumo de limón fresco - Almíbar simple - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones El Añejón, Pago de Carraovejas \(60ml\), Zumo de limón fresco \(20ml\), Almíbar simple \(15ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cáscara de limón \(1 twist\) ### Preparación Agita en seco \(sin hielo\) El Añejón, Pago de Carraovejas, el zumo de limón, el almíbar y la clara de huevo para airear la mezcla\. Añade hielo al shaker y agita vigorosamente de nuevo\. Cuela en un vaso frío y decora con un twist de cáscara de limón\. ### Producto asociado [El Añejón, Pago de Carraovejas]() ## Pastis Sour **Página HTML:** [Pastis Sour]() **Receta guardada:** 112462 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Licor De Anis Pastis 1811 - Zumo de limón - Sirope de azúcar - Hielo ### Proporciones Licor De Anis Pastis 1811 \(50 ml\), Zumo de limón \(25 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Hielo \(Cubos al gusto\) ### Preparación En una coctelera con hielo, agrega el Licor De Anis Pastis 1811, el zumo de limón y el sirope de azúcar\. Agita bien y cuela en un vaso corto lleno de hielo fresco\. ### Producto asociado [Licor De Anis Pastis 1811 1000 mL]() ## Pauillac Sour **Página HTML:** [Pauillac Sour]() **Receta guardada:** 110956 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Tinto Les Legendes R Pauillac - Zumo De Lima Fresca - Jarabe De Azúcar ### Proporciones Vino Tinto Les Legendes R Pauillac \(75 ml\), Zumo De Lima Fresca \(15 ml\), Jarabe De Azúcar \(10 ml\) ### Preparación En una coctelera, agrega el vino tinto Les Legendes R Pauillac, seguido del zumo de lima fresca y el jarabe de azúcar\. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en una copa de coctel\. Finalmente, decora con una rodaja fina de lima en el borde del vaso\. ### Producto asociado [Vino Tinto Les Legendes R Pauillac 750ML]() ## Categorías de los productos asociados - [cervezas](): 4 - [espumantes](): 1 - [gin](): 4 - [mezcal](): 27 - [otros\-licores](): 119 - [ron](): 35 - [tequila](): 63 - [vinos](): 111 - [vodka](): 6 - [whisky](): 152 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.