# Recetas de cócteles · Alcopedia México Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 522 grupos de recetas. **Página:** 17 de 44. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Elegant Malbec Sour **Página HTML:** [Elegant Malbec Sour]() **Receta guardada:** 112494 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Escorihuela Gascón Organic Vineyard Malbec - Zumo de limón fresco - Jarabe de arce - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Escorihuela Gascón Organic Vineyard Malbec \(100ml\), Zumo de limón fresco \(25ml\), Jarabe de arce \(15ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(Al gusto\) ### Preparación Agrega hielo, Malbec, zumo de limón, jarabe de arce y clara de huevo en una coctelera\. Agita sin hielo para emulsionar, luego agrega hielo y agita de nuevo\. Cuela en un vaso y disfruta\. ### Producto asociado [Escorihuela Gascón Organic Vineyard Malbec \[750ml\]]() ## Elegant Ruby Sour **Página HTML:** [Elegant Ruby Sour]() **Receta guardada:** 117818 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Glenmorangie Quinta Ruban 14 Años - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Rodaja de naranja para decorar ### Proporciones Whisky Glenmorangie Quinta Ruban 14 Años \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(De un huevo\), Rodaja de naranja para decorar \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, combine el whisky Glenmorangie Quinta Ruban 14 Años, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agite vigorosamente por unos segundos para emulsionar la clara de huevo\. Después, agregue hielo a la coctelera y agite nuevamente\. Cuele en una copa coupé fría y decore con una rodaja de naranja\. ### Producto asociado [Whisky Glenmorangie Quinta Ruban 14 Años 750 mL]() ## Elegant Rum Sour **Página HTML:** [Elegant Rum Sour]() **Receta guardada:** 92578 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Bacardí Añejo - Zumo de lima fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Ron Bacardí Añejo \(50 ml\), Zumo de lima fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, combina el ron, el zumo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela y sirve en una copa coupé enfriada\. ### Producto asociado [Ron Bacardí Añejo 980ml]() ## Elegant Sherry Sour **Página HTML:** [Elegant Sherry Sour]() **Receta guardada:** 115082 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Generoso Cream Sherry Canasta - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo picado - Cáscara de limón ### Proporciones Vino Generoso Cream Sherry Canasta \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 huevo\), Hielo picado \(100 g\), Cáscara de limón \(para decorar\) ### Preparación Combina el Vino Generoso Sherry, el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco para emulsionar, luego agrega hielo picado y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela el cóctel en una copa alta y adorna con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Vino Generoso Cream Sherry Canasta 750 ml]() ## Elegant Whisky Sour Dewar's Style **Página HTML:** [Elegant Whisky Sour Dewar's Style]() **Receta guardada:** 89637 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Dewars 27 Años - Zumo de limón fresco - Miel - Clara de huevo ### Proporciones Whisky Dewars 27 Años \(50 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Miel \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación Agita en seco \(sin hielo\) el Whisky Dewars 27 Años, el zumo de limón, la miel y la clara de huevo en una coctelera para emulsionar los ingredientes\. Luego agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Whisky Dewars 27 Años 500 ml]() ## El Tresillo Sour **Página HTML:** [El Tresillo Sour]() **Receta guardada:** 114744 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - El Tresillo Tinto - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones El Tresillo Tinto \(90 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, combina El Tresillo Tinto, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo y añade dos gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [El Tresillo]() ## Emerald Isle Sour **Página HTML:** [Emerald Isle Sour]() **Receta guardada:** 112639 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whiskey Bushmills 10 Años Single Malt - Jugo De Manzana Verde Fresco - Jugo De Limón Fresco - Miel - Hielo ### Proporciones Whiskey Bushmills 10 Años Single Malt \(60 ml\), Jugo De Manzana Verde Fresco \(30 ml\), Jugo De Limón Fresco \(15 ml\), Miel \(10 ml\), Hielo \(Varios Cubos\) ### Preparación En una coctelera, combina el Whiskey Bushmills, el jugo de manzana verde, el jugo de limón y la miel\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco\. Decora con una rodaja fina de manzana verde para realzar el sabor\. ### Producto asociado [Whiskey Bushmills 10 Años Single Malt Triple Destilled Edición Felicidades Papá 750 ml]() ## Eminente Sour **Página HTML:** [Eminente Sour]() **Receta guardada:** 103296 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Eminente Reserva - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Angostura ### Proporciones Ron Eminente Reserva \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Angostura \(1\-2 gotas para decorar\) ### Preparación En una coctelera, combina Ron Eminente Reserva, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Haz un 'dry shake' sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en un vaso frío\. Decora con algunas gotas de Angostura para crear un diseño atractivo\. ### Producto asociado [Ron Eminente Reserva 700ml]() ## Encina Sour **Página HTML:** [Encina Sour]() **Receta guardada:** 114857 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Viñas Encina Kosher Tinto - Licor de naranja - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Viñas Encina Kosher Tinto \(60 ml\), Licor de naranja \(15 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(Cubos suficientes\) ### Preparación En una coctelera, agrega todos los ingredientes sin hielo y agita en seco para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto y decora con una rodaja de limón o una cereza\. ### Producto asociado [Viñas Encina Kosher Tinto]() ## Espadín Sour **Página HTML:** [Espadín Sour]() **Receta guardada:** 88666 **Categoría del producto asociado:** mezcal **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Mezcal Santo Gusano Joven Espadín - Jugo de limón fresco - Jarabe de agave - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Mezcal Santo Gusano Joven Espadín \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de agave \(15 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el mezcal, el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo\. Agita con fuerza durante unos 10 segundos\. Añade hielo a la coctelera y vuelve a agitar por otros 10\-15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto y decora con una rodaja de limón si lo deseas\. ### Producto asociado [Mezcal Santo Gusano Joven Espadín 750ml]() ## Estefanya Classic Sour **Página HTML:** [Estefanya Classic Sour]() **Receta guardada:** 91461 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vt Carmenere Merlot Estefanya Rese 750ml - Jugo de limón - Jarabe simple - Clara de huevo ### Proporciones Vt Carmenere Merlot Estefanya \(60 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Jarabe simple \(20 ml\), Clara de huevo \(15 ml\) ### Preparación Agita todos los ingredientes en una coctelera sin hielos para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso enfriado previamente\. ### Producto asociado [VT CARMENERE MERLOT ESTEFANYA RESE 750ML]() ## Eterno Sour **Página HTML:** [Eterno Sour]() **Receta guardada:** 92769 **Categoría del producto asociado:** tequila **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Tequila Centinela Eterno Extra Añejo Cristalino - Jugo de lima fresco - Jarabe simple - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Tequila Centinela Eterno Extra Añejo Cristalino \(60 ml\), Jugo de lima fresco \(30 ml\), Jarabe simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(Cubos al gusto\) ### Preparación Agita los ingredientes en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita nuevamente\. Sirve en un vaso bajo con un cubo grande de hielo\. Decora con una rodaja de lima\. ### Producto asociado [Tequila Centinela Eterno Extra Añejo Cristalino 100% 750 ml \+ Sudadera \+ Vaso]() ## Categorías de los productos asociados - [cervezas](): 4 - [espumantes](): 1 - [gin](): 4 - [mezcal](): 27 - [otros\-licores](): 119 - [ron](): 35 - [tequila](): 63 - [vinos](): 111 - [vodka](): 6 - [whisky](): 152 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.