# White Russian
Licor de café y vodka bajo una capa de crema\. El contraste entre oscuro y claro forma parte de su presentación\.
**Página HTML:** https://www.alcopedia.mx/recetas/clasicos/white-russian
**Selección:** Clásicos
**Vaso:** Vaso bajo
**Ración:** 1 cóctel
**Perfil:** Café · Cremoso · Dulce
**Ilustración:** https://www.alcopedia.mx/recipes/classics/v1/white-russian.webp
## Ingredientes
- 30 ml de Kahlúa
- 30 ml de vodka
- 30 ml de crema de leche
- Cubos de hielo
## Preparación
1. Llena un vaso bajo con hielo\.
2. Vierte el licor de café y el vodka\.
3. Añade la crema lentamente para que forme una capa\. Puedes mezclarla suavemente al beber\.
## Sobre esta versión
Esta versión utiliza partes iguales, según la referencia de Kahlúa\. La capa blanca es crema líquida, no espuma ni nata montada\.
**Referencia:** [Kahlúa: White Russian]()
## Su historia
El White Russian es la variación cremosa del Black Russian: a la pareja de vodka y licor de café se suma crema\. Su nombre alude a la asociación del vodka con Rusia\. No conocemos con certeza al primero que hizo el cambio, pero anuncios de 1965 ya publicaban la receta\.
Décadas después encontró un inesperado compañero de fama\. En The Big Lebowski, estrenada en 1998, el personaje de Jeff Bridges lo convirtió en su bebida habitual\. Aquella presencia en el cine devolvió popularidad a un cóctel que había perdido terreno durante los años ochenta\.
**Fuentes de la historia:**
- [Simon Difford: historia del White Russian]()
- [Kahlúa: receta oficial del White Russian]()
Texto de Alcopedia, basado en estas fuentes.
## Licores asociados en México
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### Kahlúa
- [Licor Kahlua Café 1L]()
### Vodka
- [VOD ABSOLUT AZUL 750ML]()
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